Promessas para 2009..

Uma das minhas promessas para esse ano foi de conhecer mais de comida, ir mais a restaurantes, cozinhar mais, comer mais. Cansei de nunca cumprir as promessas para o ano falando que ia frequentar academia, correr, fazer regime, acho que os nutricionistas e as academias devem ganhar muito dinheiro no começo do ano, pelo menos o meu eles já ganharam. Resolvi então que esse ano vai ser diferente e vou tentar cumprir minha promessa pra viver sem essa culpa.

Bom é que essa fama corre rápido, os amigos sempre chamam para fazer algum jantar e ajudam a me manter dentro da palavra. Para tirar as dúvidas tem o youtube e um que descobri agora o foodtube , com esse boom da gastronomia e dos programas de receita, ta todo mundo tentando um lugar ao Sol, e tem umas coisas muito boas, ainda não achei nenhum vídeo da dona Ofélia, ela tem grande responsabilidade por todo esse burburinho gastronômico, infelizmente não viveu para ver ..

Estou procurando algumas receitas de comida mexicana, fiquei de preparar com mais dois parceiros, Hugo e Lia, um jantar de comida mexicana na casa da Ju, sempre sai umas coisas muito boas, não pensadas, até um pouco esquisitas nesses encontros quase semestrais, mas no final fica tudo uma delícia, o acabamento deixa tudo caprichado.
Já fizemos, massa, carne, massa, indiana, massa, massa, nessa preferimos mudar um pouco. Mas na verdade se deixar eu como massa todo dia, nhoque, pizza, maccarão de todo tipo, bom demais, mas voltemos ao mexicano.

Comida mexicana é sempre uma boa pedida para quem não cozinha e está esperando muita gente, é muito difícil dar alguma coisa errada, os recheios são simples e bem gostosos, qualquer problema corrige com pimenta, ta sempre liberada na comida mexicana, e pra garantir, o negócio é começar com a Tequila.

Esse aí é a cozinha da Jasmine, a trilha sonora é a melhor


Esse outro vídeo já vi chamando de churrasco grego, em Sampa lá na Teodoro Sampaio tem altos, quando a gente ficou quase um mês na Europa era kebab, foram vários. Já sei que no México vou ter que pedir por taco, aqui no Brasil eles apresentam o taco de outro jeito, mas enfim.



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